Garnirowanie a Carving.

http://www.carving-art.pl/

Garnirowanie to termin pochodzący z języka francuskiego, gdzie "garnir" znaczy ozdabiać.
Garnirowanie to przybranie, dekorowanie potraw i naczyń, na których są podane.

Termin ten odnosi się do:

1. Potraw
2. Deserów
3. Napojów

W związku z tym, iż na DeCo by Karolina napisałam post o carvingu w dyni, przypomniało mi się o tym, że ta dyscyplina ma swoje miejsce również w kulinarni.

Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach.

Czasami zachodzi pytanie co jest garnirowanie a co carvingiem?

Dlatego proponuję zajrzeć na stronkę, która może Was zainspirować w domu.